تاریخ ما
گزیده‌ای از تاریخ و تمدن جهان باستان

طرز تهیه آش کشک، مخصوص افطار

طرز تهیه آش کشک، مخصوص افطار

مواد لازم :
نخود: نصف لیوان
لوبیا سفید : نصف لیوان
برنج : ۱۰۰ گرم
کشک : چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط : ۱ عدد
گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
سیر داغ : به مقدار لازم

طرز تهیه :
ابتدا نخود  و لوبیا را می پزیم .
سپس برنج را اضافه می کنیم.
بعد از اینکه برنج پخت،  گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
در آخر کشک را اضافه می کنیم.
برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.