fo1937

این سالاد بسیار زیبا و خوشمزه ی سیب زمینی با ترکیب پیاز قرمز و با طعم و مزه ترشی و سبزیجات می باشد.

مواد لازم : برای 4 تا 6 نفر

سیب زمینی کوچک پوست کنده و پخته شده  2 کیلو
 کرفس خرد شده  2 عدد
 پیاز قرمز متوسط و خرد شده  نصف یک عدد
 سس مایونز  نصف پیمانه
 شوید  2  قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
خردل زرد 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه مقداری
تخم مرغ آب پز شده و خرد شده 2 عدد

طرز تهیه :
سیب زمینی ها را پس از پخته شدن تکه تکه کنید.
در یک ظرف مقداری آب ریخته و می گذاریم تا جوش بیاید و سپس به مدت 12 دقیقه کرفس و پیاز را داخل آن می ریزیم تا حرارت دیده و کمی پخته شوند.
سپس آنها را در ظرفی دیگر ریخته و سس مایونز، جعفری ، شوید ،خردل ، نمک و فلفل  را به آن اضافه کرده و در نهایت سیب زمینی ها وتخم مرغ را هم پس از آنکه کاملا خنک شدند به سالاد اضافه می کنیم .

 

فروش ست تاپ و شلوارک زنانه