تاریخ ما
گزیده‌ای از تاریخ و تمدن جهان باستان

طرز تهیه سس هزار جزیره

طرز تهیه سس هزار جزیره

مواد لازم: تخم‌مرغ پخته4-3 عدد. کرفس:3-2 شاخه. خیارشور: 5 عدد متوسط. پیازچه: چند عدد متوسط. سس تند: 2 قاشق غذاخوری. فلفل دلمه‌ای: یک عدد کوچک. روغن زیتون: نصف پیمانه. سرکه یا آبلیمو: نصف پیمانه. نمک: به میزان لازم. سس مایونز: نصف پیمانه

طرز تهیه: ابتدا همه سبزی‌ها را از قبیل کرفس، فلفل دلمه‌ای و پیازچه خیلی ریز خرد​ و در یک ظرف بریزید. سپس خیارشور و سفیده تخم‌مرغ پخته را ​هم خرد و به سبزیجات اضافه کنید. در یک ظرف جداگانه زرده تخم‌مرغ و روغن زیتون را آنقدر هم بزنید تا به صورت پوره دربیاید. سپس این مایع را با سس تند، نمک و سس مایونز مخلوط کنید. این مواد را به سبزیجات و خیارشور اضافه​ و خوب مخلوط کنید. این سس را در یک ظرف بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.