خانه » سبک زندگی » آشپزی » سالاد گوشت به سبک ژاپنی

سالاد گوشت به سبک ژاپنی

 

مواد لازم:
250 گرم گوشت استیک – کناره گوساله یا گوشت راسته،تمام چربی های آن را بگیرید
روغن سرخ کردنی
8 عدد تربچه خرد شده
2 عدد کاهو کوچک

مواد لازم برای سس
1 عدد هویج کوچک ،رنده شده
1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
1 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1 عدد موسیر کاملا خرد و ریز شده
1 قاشق غذاخوری سرکه

طرز تهیه سالاد گوشت به سبک ژاپنی
استیک را با یک قاشق غذاخوری روغن کاملا بپوشانید. یک ماهیتابه سرخ کردنی را روی گاز بگذارید تا کاملا داغ شود سپس استیک را داخل آن انداخته و به مدت دو دقیقه هر طرف آن را خوب سرخ کنید. سپس بگذارید 5 دقیقه دیگر بماند تا کاملا ترد شود.
مواد ذکر شده در سس را با هم مخلوط کنید. استیک را آماده کرده و کاهو را داخل یک بشقاب بریزید سپس سس را روی آن ریخته و با تربچه ها آن را تزئین کنید.

.

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه سالاد گرم لوبیا سبز

در زمستان سرد سالاد گرم لوبیا سبز را امتحان کنید مواد لازم برای تهیه سالاد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.