تاریخ ما
گزیده‌ای از تاریخ و تمدن جهان باستان

سوفله ماهي

fo977

مواد لازم :

 ماهي شير  يک کيلوگرم
 روغن  مقداری
 تن ماهي  يک کنسرو
 پنير پارمزان رنده شده  150 گرم
 جعفري خرد شده مقداري

طرز تهیه :
1- ظرف مناسبي را انتخاب کرده و کف آن را چرب کنيد.
2- ماهي ها را کف ظرف بچينيد.
3- در يک کاسه، تن ماهي را با پنير رنده شده و جعفري خرد شده مخلوط کنيد. سپس آن را بر روي ماهي ها بريزيد.
4- ظرف را به مدت 45 دقيقه با حرارت 175 درجه سانتي گراد داخل فر قرار دهيد.
5- نهايتاً ظرف را روي يک ديس برگردانيد.

* نکته هاي طلايي *
– ماهي غني از کلسيم و فسفر است و مصرف آن مخصوصاً براي کودکان ضروري است. لذا هفته اي حداقل 2 بار ماهي بخوريد.
– به جاي ماهي شير مي توانيد از ساير ماهي هاي بدون استخوان استفاده کنيد.
– مي توانيد اين غذا را داخل ظرف نسوز روي اجاق گاز درست کنيد. البته بهتر است روي قابلمه دم کني قرار دهيد.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.