خانه » سبک زندگی » آشپزی » طرز تهیه املت روسی

طرز تهیه املت روسی

 

fo1962

مواد لازم :

 تخم مرغ ۴ عدد
 کنسرو مخلوط سبزیجات شامل نخود فرنگی ، ذرت یک لیوان
 هویج آب پز یک چهارم لیوان
 گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
 فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کره۲۵ گرم
نمک ،فلفل و زردچوبهمقداری

طرز تهیه :
ابتدا گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و با ذرت ، نخود و هویج مخلوط می کنیم.
سپس تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با نمک و فلفل و زردچوبه خوب بهم می زنیم سپس کره را در ماهیتابه داغ می کنیم و تخم مرغها را داخل ظرف ریخته و میگذاریم با شعله ملایم بپزد طوری که زیر تخم مرغ ها کامل بگیرد ولی روی آنها تقریباً نیم بند شود.

سپس مواد را روی نصف تخم مرغها ریخته و نصف دیگر تخم مرغها با استفاده از کفگیر روی مواد قرار می دهیم و میگذاریم با شعله بسیار ملایم سرخ شود. سپس به آرامی و با استفاده از ۲ کفگیر برمیگردانیم تا آن طرفش هم با شعله ملایم سرخ شود سپس در ظرف مورد نظر گذاشته و برش می زنیم .

.

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه سالاد گرم لوبیا سبز

در زمستان سرد سالاد گرم لوبیا سبز را امتحان کنید مواد لازم برای تهیه سالاد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.