خانه » سبک زندگی » آشپزی » لازانیا لقمه ای مرغ و گــردو

لازانیا لقمه ای مرغ و گــردو

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

مواد لازم :

 گوشت مرغ قیمه شده ۵۰۰ گرم
 سیر رنده شده ۲ حبه
 پیاز خرد شده یک عدد
 لازانیایک بسته ۵۰۰ گرمی
 گردوی خرد شده یک پیمانه
ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا )مقداری
نمک و فلفل ، زعفرانمقداری
پنیر پیتزا۲۰۰ گرم
کنجدیک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سفید :

 شیر یک پیمانه
 کره ۲۵ گرم
آردیک قاشق غذا خوری
 نمک و فلفلمقداری

طرز تهیه :
مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید.

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید  تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.

داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

دوتا لازانیا رو مثل + رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

بعد بچینید تو ظرف پیرکس

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

سس سفید رو بریزید روش

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید .

fo1558

این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .

fo1559

منبع : uszf.blogfa.com

مطلب پیشنهادی

برطرف کردن بوی غذا در خانه

حوله نمناکی را درون فضای خانه بچرخانید تا مقداری بوی سوختگی را جذب کند داشتن …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.