تاریخ ما
گزیده‌ای از تاریخ و تمدن جهان باستان

طرز تهیه آب دوغ خیار

طرز تهیه آب دوغ خیار

مواد لازم:
ماست= به میزان لازم
خیار= نیم کیلو (برای 3 نفر)
سبزی خوردن ریز شده= 250 گرم
گردو خرد شده یا پودر گردو= به میزان دلخواه
خامه= (هر قدر که ماست ریختین نصف آن باید خامه باشد)
نمک= به میزان لازم
فلفل سیاه= یک قاشق چایخوری
نعنا خشک= 2 قاشق غذا خوری
پیاز چه خورد شده= 5 عدد
نان خورد شده= به میزان لازم
یخ قالبی= به میزان لازم


طرز تهيه:
ابتدا ماست را با همزن مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس خامه را اضافه کرده و مجددا مخلوط می کنیم بعد خیار را پوست کنده و مانند سالاد شیرازی خورد می کنیم و به آن اضافه می کنیم بعد سبزی خورد شده و گردو و نمک و فلفل و نعناع و پیازچه خورد شده و نان را اضافه کرده و به میزان لازم آب در آن می ریزیم مقدار آب بستگی به ذائقه شما دارد که سفت باشد یا آبکی.
بعد برای خنک شدن این غذا از چند قالب یخ استفاده می کنیم.
غذای شما آماده است نوش جان

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.