آشپزی

امروز برای کسانی که رژیم غذایی دارند و دنبال پخت یک غذای خوشمزه و در عین حال سرشار از پروتئین هستند، طرز تهیه ماهی رژیمی را در نظر گرفتیم. لطفا با مجله اینترنتی بی کلک همراه باشید: مواد لازم ماهی سالمون یا قزل آلا ۱/۲ یا…

امروز در بخش آشپزی مجله اینترنتی بی کلک قصد داریم برای شما کاربران عزیز آموزش طبخ مرغ زعفرانی را قرار دهیم، یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ ؛ پس در ادامه با ما همراه باشید : مواد لازم گوشت مرغ ۴ تیکه (ران یا سینه) پیاز یک عدد متوسط…

یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذای ما ایرانی ها خورشت بادمجان است، که هم با گوشت مرغ آن را طبخ میکنند و هم  با گوشت گوساله و گوسفند. عده ای از مردم بخصوص اطراف غرب کشور در تهیه آن از لپه استفاده میکنند ، این غذا یک وعده غذایی کامل…

حوله نمناکی را درون فضای خانه بچرخانید تا مقداری بوی سوختگی را جذب کند داشتن پنجره کوچک در آشپزخانه ما باعث شده است که بوی غذا همیشه در این فضا بماند و همین مسئله برای من مشکل ساز شده است. آیا راهی برای از بین بردن بوی غذا در آشپزخانه…

این بار تخم مرغ اسکاچ درست کنید مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ : تخم مرغ آب پز ۶ عدد تخم مرغ خام ۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم * پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ۱ عدد فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار لازم…

مراحل تولید یکی از مشهور‌ترین چیپس‌های جهان چیپس پرینگلز یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در میان آمریکایی‌ها و شاید دیگر مردم جهان باشد که بیش از ۵۰ سال است که تولید شده و در فروشگاه‌های جهان به فروش می‌رسد. براساس گزارش ميل‌آنلاين،‌ در…

طرز تهیه ترشه شامی (گیلان)  شای من درآوردی همه ی مامان ها محسوب می شود.حتما نیازی نیست دستور خاصی را دنبال کنند. بنا به سلیقه خود موادی را ترکیب می کنند و از آن یک شامی فوق العاده در می آورند. در این مطلب طرز تهیه نوعی شامی به روش گیلانی…

طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت مواد لازم برای دلمه برگ مو بدون گوشت :  برگ مو  ۵۰۰ گرم  روغن زیتون  ۰.۷۵ فنجان  کشمش ۰.۲۵ فنجان  پیاز ۳ فنجان آب ۰.۵ فنجان فلفل فرنگی شیرین ۰.۵ قاشق مرباخوری…

بیسکویت اوریو را در خانه درست کنید مواد لازم برای 25 – 30 عدد کوکی ساندویچ آرد  1 و یک چهارم فنجان پودر کاکائو نصف فنجان جوش شیرین 1 ق چ بکینگ پودر یک چهارم ق چ…

دال عدس مواد لازم: عدس قرمز              2 پیمانه پياز بزرگ                  1 عدد سیر                        2 قاشق سوپخوري گوجه                       2عدد بزرگ رب گوجه فرنگي         2 قاشق غذاخوري سيب…

شامی مرغ کنجدی با گوشت مرغ خام تهیه می شود شامی مرغ کنجدی نوعی شامی یا کتلت است که با گوشت مرغ تهیه می شود و در آن از کنجد استفاده می شود. کنجد نوعی از دانه های روغنی است که برای رشد کودکان بسیار مفید است. کنجد دارای پروتئین، ویتامین…

بعد از کباب کردن کلم بروکولینی آن را فورا سرو کنید مواد لازم کلم بروکلینی : کلم بروکلینی پاک شده ۲ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)  سیر له شده ۳ حبه  روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز…

شما می توانید میگو و قارچ سوخاری را با برنج هم سرو کنید مواد لازم برای میگو و قارچ سوخاری :  عصاره مرغ  نصف فنجان  سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری  زنجبیل تازه  ۲ قاشق غذاخوری  آرد ذرت ۱ قاشق چایخوری روغن…

در زمستان سرد سالاد گرم لوبیا سبز را امتحان کنید مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا سبز :  گوجه فرنگی رسیده  ۲ عدد  سرکه ۳ قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق چایخوری  مرغ ۱۱۵ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری…

طرز پخت رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی   مواد لازم رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی: موسیر 2 عد آبلیمو 1 قاشق غذاخوری مرغ (فیله) 4 قطعه  کلم بروکلی (گل شده)  2 فنجان پنیر چدار به میزان لازم نمک به…