تاریخ ما
گزیده‌ای از تاریخ و تمدن جهان باستان
Browsing Category

آشپزی

سایت آشپزی, آموزش پخت غذا, دسر و نوشیدنی

طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی

کیک شکلاتی یکی از خوش طعم ترین کیک هایی است که در بیشتر کافی شاپ ها و منازل طرفداران بسیاری دارد. روش پخت کیک شکلاتی بر حسب علاقه شما تعیین میشود و اگر دوست دارید کیک شما کاملا اسفنجی و ترد باشد باید در روش توضیح داده شده برای مخلوط کردن…

طرز تهیه پاستای تن ماهی و سس گوجه فرنگی

با نحوه پخت پاستای تن ماهی و سس گوجه آشنا شوید مواد لازم برای پاستای تن ماهی :  کره بدون نمک ۴ قاشق غذاخوری  گوجه فرنگی کنسروی ۷۰۰ گرم  نمک به مقدار لازم پاستا ۴۵۰ گرم پنیر ریکوتا نصف فنجان تن…

طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی

طرز پخت رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی   مواد لازم رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی: موسیر 2 عد آبلیمو 1 قاشق غذاخوری مرغ (فیله) 4 قطعه  کلم بروکلی (گل شده)  2 فنجان پنیر چدار به میزان لازم نمک به…

چگونه خورشت بادمجان خوشمزه بپزیم

یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذای ما ایرانی ها خورشت بادمجان است، که هم با گوشت مرغ آن را طبخ میکنند و هم  با گوشت گوساله و گوسفند. عده ای از مردم بخصوص اطراف غرب کشور در تهیه آن از لپه استفاده میکنند ، این غذا یک وعده غذایی کامل…

چگونه کیک و شیرینی را تازه نگهداریم؟

 اصلی تریمن مورد در روش نگهداری کیک و شیرینی خشک و‌ تر این است که این دو نوع کیک یا شیرینی را باید در جای خشک و خنک نگهداری کرد. روش های نگهداری از شیرینی‌ های خشک و تر و بیسکوییت رایج‌ترین روش برای نگهداری انواع…

طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ برای ۶ نفر سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی یک عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه یا قرمز، آویشن، زردچوبه به میزان لازم آرد سوخاری ۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه اول سینه مرغ رو چرخ میکنیم…

طرز تهیه لوبیا پلو برای ۴ نفر

امروز برای شما کاربران عزیز مجله اینترنتی بی کلک، طرز پخت لوبیا پلوی خوشمزه ایرانی را آموزش میدهیم. با ما همراه باشید مواد لازم برای پخت لوبیا پلو برنج آبکش شده ۴ پیمانه لوبیا سبز خرد شده نیم کیلو گوشت چرخ کرده نیم کیلو(یا گوشت…

طرز تهیه کتلت سیب زمینی

در این بخش از مجله اینترنتی بی کلک، می خواهیم طرز پخت کتلت سیب زمینی را برای شما کاربران عزیز آموزش دهیم ؛ با ما همراه باشید : مواد لازم سیب زمینی آب پز سه عدد متوسط تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد پنیر صبحانه غیر خامه ای ۱۰۰گرم نمک،فلفل سیاه…

طرز تهیه هویج پلو برای ۴ نفر

دستور تهیه و پخت “هویج پلو” را در این بخش از غذاهای ایرانی مجله اینترنتی بی کلک برای شما در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید مواد لازم برای تهیه هویج پلو هویج فرنگی ۷ عدد متوسط(خلال شده) گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۲…

طرز تهیه ماهی رژیمی بدون فر

امروز برای کسانی که رژیم غذایی دارند و دنبال پخت یک غذای خوشمزه و در عین حال سرشار از پروتئین هستند، طرز تهیه ماهی رژیمی را در نظر گرفتیم. لطفا با مجله اینترنتی بی کلک همراه باشید: مواد لازم ماهی سالمون یا قزل آلا ۱/۲ یا…

طرز تهیه مرغ زعفرانی

امروز در بخش آشپزی مجله اینترنتی بی کلک قصد داریم برای شما کاربران عزیز آموزش طبخ مرغ زعفرانی را قرار دهیم، یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ ؛ پس در ادامه با ما همراه باشید : مواد لازم گوشت مرغ ۴ تیکه (ران یا سینه) پیاز یک عدد متوسط…

برطرف کردن بوی غذا در خانه

حوله نمناکی را درون فضای خانه بچرخانید تا مقداری بوی سوختگی را جذب کند داشتن پنجره کوچک در آشپزخانه ما باعث شده است که بوی غذا همیشه در این فضا بماند و همین مسئله برای من مشکل ساز شده است. آیا راهی برای از بین بردن بوی غذا در آشپزخانه…

طرز تهیه ی تخم مرغ اسکاچ

این بار تخم مرغ اسکاچ درست کنید مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ : تخم مرغ آب پز ۶ عدد تخم مرغ خام ۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم * پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ۱ عدد فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار لازم…

مراحل تولید یکی از مشهور‌ترین چیپس‌های جهان

مراحل تولید یکی از مشهور‌ترین چیپس‌های جهان چیپس پرینگلز یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در میان آمریکایی‌ها و شاید دیگر مردم جهان باشد که بیش از ۵۰ سال است که تولید شده و در فروشگاه‌های جهان به فروش می‌رسد. براساس گزارش ميل‌آنلاين،‌ در…

طرز تهیه ترشه شامی (گیلان) +عکس

طرز تهیه ترشه شامی (گیلان)  شای من درآوردی همه ی مامان ها محسوب می شود.حتما نیازی نیست دستور خاصی را دنبال کنند. بنا به سلیقه خود موادی را ترکیب می کنند و از آن یک شامی فوق العاده در می آورند. در این مطلب طرز تهیه نوعی شامی به روش گیلانی…