خانه » سبک زندگی » آشپزی

آشپزی

طرز تهیه سالاد گرم لوبیا سبز

در زمستان سرد سالاد گرم لوبیا سبز را امتحان کنید مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا سبز :  گوجه فرنگی رسیده  ۲ عدد  سرکه ۳ قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق چایخوری  مرغ ۱۱۵ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری لوبیا سبز تازه (سر و ته آن را ببرید) ۳۴۰ گرم پنیر پارمیسان (خرد شده) نصف فنجان نمک و فلفل سیاه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بیسکویت کاج برای کریسمس

می توانید از این شیرینی برای جشن کریسمس تان هم استفاده کنید . این بیسکوئیت ها اگرچه خیلی ساده درست میشوند ولی پروژه خوبی هست تا بچه ها را با شیرینی پزی آشنا کند . در ضمن خودش یک بازی شیرین و سرگرم کننده برای آنهاست  و این طوری مامان ها و بچه ها لحظات خوبی را با هم میگذرانند …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی

  این بار بستنی زمستانی را در خانه درست کنید یاد بچگی هایمان به خیر! زمستان که می شد دیگر از آن بستنی های فصل تابستان خبری نبود، در عوض همه مغازه ها پر می شد از بستنی های زمستانی. طعم خیلی خوب و خاصی داشت. می خواهیم خاطره دوران کودکی را با آموزش بستنی زمستانی برایتان زنده کنیم. مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ با زیتون و لیمو

  مرغ را با زیتون و لیمو مزه دار کنید مرغ یکی از غذاهایی است که به خاطر بوی خاصی که دارد حتما باید در حین پختن مزه دار هم شود. امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده ایم. حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می آید. مواد …

توضیحات بیشتر »

تهیه چیزبرگر درون پنیری

  واقعا غذای خوشمزه ای است و به خاطره پنیری که در وسط گوشت است خیلی طعم بی نظیری دارد . آماده سازی : 20 دقیقه  پخت : 30 دقیقه  مواد لازم برای 3 نفر :  پنیر چدار خرد شده  1/4 پیمانه پنیر پیتزا خرد شده  1/4 پیمانه  گوشت چرخ کرده  500 گرم  پودر سوخاری  2-3 قاشق غذا خوری سس …

توضیحات بیشتر »

تهیه چیکن تریاکی و آناناس

    تریاکی شیوه ای در پخت و پز است که در آشپزی ژاپنی به‌کار می‌رود و سس آن ترش و شیرین است . آماده سازی : 30 دقیقه  پخت : 45 دقیقه  مواد لازم برای 3 نفر :  سویا سس 1/3 لیوان  سیر خرد شده  1 عدد  سرکه سفید 1/4 لیوان  آرد 1 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق …

توضیحات بیشتر »

آموزش بهترین روش پخت زبان

زبان گاو و گوساله جزو انواع غذاهای لذیذ و مقوی و سرشار از آهن به شمار می‌آید و علاوه بر اینکه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است ،می‌تواند غذای شیک و شکیلی برای مهمانی‌های شما باشد و در سفره‌ی غذایی خانواده جای گیرد. هر زبان متوسط گاو را برای 4 نفر در نظر بگیرید و بسته …

توضیحات بیشتر »

تهیه رولت هندوانه برای شب یلدا

  با این رولت هندوانه از عزیزان تان در شب یلدا پذیرایی کنید. درست کردن این رولت هندوانه برای شب یلدا شاید در نگاه اول کمی سخت به نظر برسد، ولی با دستور تهیه ای که در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد، میتوانید با کمی دقت در اندازه مواد و ترتیب آنها، به راحتی رولت را تهیه کرده و از …

توضیحات بیشتر »

چگونه کیک و شیرینی را تازه نگهداریم؟

 اصلی تریمن مورد در روش نگهداری کیک و شیرینی خشک و‌ تر این است که این دو نوع کیک یا شیرینی را باید در جای خشک و خنک نگهداری کرد. روش های نگهداری از شیرینی‌ های خشک و تر و بیسکوییت رایج‌ترین روش برای نگهداری انواع شیرینی و کیک این است که بلافاصله آن را درون یخجال قرار دهید تا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چیپس میوه برای شب یلدا

با استفاده از این دستور العمل ساده به راحتی می توانید چیپس هاس میوه ای را در منزل تان درست کنید.   ابتدا 1 لیوان شکر رو با 3/4 لیوان آب بذارید 5 دقیقه بجوشه. در این مدت میتونید میوه ها تون رو چیپس کنید. تقریبا میشه از هر میوه ای استفاده کرد و همه شون خوب جواب میدند. فقط …

توضیحات بیشتر »

روش پخت بیسکوئیت چای سبز

چای سبز، اولین بار در کشو چین استفاده شد ولی بعدها مردم ژاپن، اندونزی، کره‌ جنوبی و حتی سایر کشورهای آسیای شرقی نیز آن را تولید و به دیگر کشورها صادر کردند. این نوشیدنی خوش عطر به تازگی طرفداران زیادی را بین ساکنان اروپای غربی‌ پیدا کرده است. از چای سبز در هنر شیرینی پزی نیز استفاده های بسیاری میشود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی کدو سبز

  مواد لازم : کدو سبز جوان  1 کیلوگرم  تخم مرغ  3 عدد  پنیر(گودا یا پارمزان)  150 گرم  خامه  125 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری نمک ،فلفل سیاه کمی شوید چند برگ   طرز تهیه : تخم مرغها را با نمک و فلفل سیاه و خامه در حد مخلوط شدن بزنید. پنیر رنده شده را داخل مخلوط تخم مرغها بریزید. …

توضیحات بیشتر »

دسر هندوانه مخصوص شب یلدا

آب جوش را در یک کاسه بزرگ ریخته طعم دهنده و ورقه های ژلاتین را داخل آن ریخته تا ژلاتین کاملا در آن حل شود و آب انگور راهم به آن اضافه کرده و آنها راخوب به هم میزنیم   در اینجا دسری از ژلاتین و خامه با طعم دهنده هایی مانند طالبی و زردآلو برایتان درست کرده ایم و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مخلوط شیر و تخم مرغ

مخلوط شیر و تخم مرغ هم به تنهایی و هم در کیک های مختلف استفاده می شود مخلوط شیر و تخم مرغ (eggnog) هم به تنهایی قابل مصرف است و هم در کیک های مختلف استفاده می شود. مواد لازم برای مخلوط شیر و تخم مرغ :  زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر  نصف فنجان  شیر  ۲ فنجان  میخک صدپر …

توضیحات بیشتر »

روش پخت غذایی جدید با نودل

یک پخت متفاوت از نودالیت ! یک بسته نودالیت را به همراه ادویه همراهش در دو لیوان آب حدود 3 دقیقه بجوشانید. بعد از سه دقیقه نودالیت را داخل آبکش بریزید و آب آن را بگیرید! دو تا تخم مرغ را بزنید (فقط به اندازه ای که زرده و سفیده مخلوط شوند) ، نودالیت را که کاملا” خنک شده با …

توضیحات بیشتر »