ti1

طرز تهیه دسر تیرامیسو

مواد لازم :

•  ۴ عدد تخم مرغ تازه و با کیفیت – زرده را از سفیده جدا کنید

•  ۴ قاشق غذاخوری شکر

•  ۵۰۰ گرم پنیر خامه ای

•  یک فنجان قهوه خوری ، قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر

•  ۳۴۰ گرم بیسکویت (می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید)

•  شکلات تلخ رنده شده
طرز تهیه :

۱٫ زرده ها را همراه با شکر هم بزنید .

۲٫ سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید و ۲ تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آرامی سفت شود استفاده کنید . مخلوط را هم بزنید ،

۳٫ سپس فنجان قهوه تهیه شده را در یک کاسه بریزید ، اینجا می توانید مخلوط را مزه کنید برای اینکه مطمئن شوید همانی باشد که می خواهید .

۴٫  سپس بیسکویت ها را در قهوه بریزید . سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد . آن را از مخلوط پر کنید و به مدت ۲ ساعت در جای خنک نگه دارید ،

۵٫ سپس شکلات رنده شده ای را که تهیه کرده اید روی آن بپاشید .

نکات
این مقدار مواد برای ۶ تا ۸ نفر کافی است .