خانه » سبک زندگی » آشپزی » سالاد گوشت به سبک ژاپنی

سالاد گوشت به سبک ژاپنی

 

مواد لازم:
250 گرم – کناره گوساله یا راسته،تمام چربی های آن را بگیرید
روغن سرخ کردنی
8 عدد تربچه خرد شده
2 عدد کاهو کوچک

مواد لازم برای سس
1 عدد هویج کوچک ،رنده شده
1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
1 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1 عدد موسیر کاملا خرد و ریز شده
1 قاشق غذاخوری سرکه

طرز تهیه به سبک
استیک را با یک قاشق غذاخوری روغن کاملا بپوشانید. یک ماهیتابه سرخ کردنی را روی گاز بگذارید تا کاملا داغ شود سپس استیک را داخل آن انداخته و به مدت دو دقیقه هر طرف آن را خوب سرخ کنید. سپس بگذارید 5 دقیقه دیگر بماند تا کاملا ترد شود.
مواد ذکر شده در سس را با هم مخلوط کنید. استیک را آماده کرده و کاهو را داخل یک بشقاب بریزید سپس سس را روی آن ریخته و با تربچه ها آن را تزئین کنید.

مطلب پیشنهادی

مصرف کدام مواد غذایی باعث ایجاد جوش میشود ؟

با مجله اینترنتی بی کلک همراه باشید تا با مواد خوراکی که باعث ایجاد جوش …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.