خانه » سبک زندگی » آشپزی » طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت

طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت

برگ مو بدون گوشت

طرز تهیه دلمه برگ مومواد لازم برای بدون گوشت :

 برگ مو ۵۰۰ گرم
 روغن زیتون ۰.۷۵ فنجان
 کشمش۰.۲۵ فنجان
 پیاز۳ فنجان
آب۰.۵ فنجان
فلفل فرنگی شیرین۰.۵ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه۰.۵ قاشق مرباخوری
شوید یا شبت۰.۷۵ فنجان
جعفری ساطوری شده۰.۷۵ فنجان
برنج۰.۲۵ فنجان
نمک۰.۲۵ فنجان

طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت :
برای پخت دلمه برگ مو بدون گوشت ابتدا نیم فنجان روغن را در دیگچه آب کرده پیاز و برنج را مخلوطش نموده و بگذارید مدت ۱۵ دقیقه روی آتش ملایم سرخ شود و مرتب آن را هم بزنید. سپس کشمش، شبت، نمک و فلفل سیاه و شیرین میان کوبیده را مخلوط کرده داخل قابلمه بگذارید و آن را به مدت ۲۰ دقیقه روی آتش خیلی ملایم بپزید، مدام مواظب باشید که نسوزد.

سپس مخلوط فوق را در چهل دانه برگ مو طبق معمول بپیچید و آن گاه آن را در قابلمه روی هم گذاشته روی آن آب لیموترش و آب گوجه فرنگی بریزید و روی آتش ملایم ۱ تا ۴ ساعت بپزید.

منبع : ashpaziasan.ir

مطلب پیشنهادی

تمیز کردن اجاق گاز با جرم گیر خانگی

چگونه اجاق گاز را با جرم گیر خانگی تمیز کنیم؟ حتماً شما هم از جمله افرادی هستید که از دیر پاک شدن جرم های روی اجاق گاز ناراحت هستید پس می توانید با استفاده از عملکرد زیر اقدام به تمیز کردن اجاق گاز کنید. ۵ قاشق جوش شیرین و چندقطره مایع ظرفشویی را بامقداری سرکه […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.